| ||
Сегодня завершились соревнования V Региональных соревнований WorldSkills Липецкой области «Навыки мудрых» по компетенции «Поварское дело». Наш лицей представляла мастер производственного обучения Вошина Светлана Ивановна. Она готовила равиоли с овощной начинкой, двойной рулет из курицы с гарниром из тыквенного пюре и овощей жульен с соусом бастарт, а также консоме из птицы с гарниром из пельменей. Светлана Ивановна продемонстрировала все свое мастерство и многолетний опыт работы. | ||
закрыть | ||